Restaurant

Unsere Gäste schätzen die gelungene Verschmelzung von erstklassiger Küche, souveränem Service und einer erlesenen Weinkarte, aber auch ein frisches Pils oder ein zünftiges Kölsch wird von unseren Gästen gerne gewählt. Achim Harings, unser Küchenchef verwöhnt Sie mit Klassisch – gehobener – französischer Küche. Sie hat unser Restaurant zu einem In-Treff werden lassen. Bekannt geworden sind verschiedenen Eventmenüs die in regelmäßigen Abständen angeboten werden. Der Restaurantbereiches begrüsst Sie in einem angenehmem Ambiente.

Unsere Speisekarte

Restaurantkarte

Vorspeisen

Gebratene Garnele

Kichererbsen / eingelegte Pilze / Rauchpaprika / Schmand         19,90€

Hausgebeizter Färöerlachs

Blumenkohl / Spinat / Pumpernickel                                            17,50€  

Zweierlei von der Stopfleber

Brioche /Trauben Chutney / Portweingel /

Balsamico Zwiebeln                                                                     21,90€

Kichererbsen Salat

Avocadocreme / Rauchpaprika / Balsamico Zwiebeln /

Buttermilch-Kräutersud                                                                 14,90€    

Pasta in Creme /

frischer Trüffel                                                                              19,90€

Kräuterschaumsuppe / Pöllenei / Croutons                                              9,90€

Gebratener grüner Spargel

Tomate / Parmesan                                                                         17,50€

Zwischengänge

Ravioli

Stopfleber / eingelegte Buchenpilze / Birne                                 19,50€

Kross gebratenes Kalbsbries

Erbsenpüree / Senfsaatkaviar / Lauchzwiebeln                            19,90€

Hauptgänge

Rücken vom Spanferkel / Jus    

Schmorgemüse / Kartoffelpüree                                                   32,90€                                                     

Rumpsteak vom Ocean Beef Neuseeland                 

Polenta / grüner Spargel / Buchenpilze /                                        39,90€                                                                    

Coq au vin vom Bresse Huhn

Schmorgemüse /  Kartoffelpüree                                                  32,50€

Rosa gegarte Lammhüfte

Süsskartoffelpüree / Erbsen / Kohlrabi / Karotte                          32,90€

Fisch des Tages

Limetten-Risotto / Fenchel / Lakritzschaum                                32,50€

Pasta / Gambas

Tomaten / Lauchzwiebeln / Parmesan                                           27.90€

Vegetarisch

Pasta in Creme / frischer Trüffel                                                 29,90€

Spinatknödel

Süßkartoffelpüree / Erbsen / marinierter Kohlrabi / Karotte 19,50

 Dessert

Gebrannte Vanillecreme / Heidelbeersorbet   / Crumble           9,90€

Weiße Schokoladenmousse / Brownie / Aprikosen                12,50€   

Passionsfruchttörtchen  / Erdnuss / Salzkaramell / Eis         10,90€

Affogato al Café / Espresso / Vanilleeis                                      5,90€

Affogato al Café beschwipst / Espresso / Vanilleeis / Amaretto             7,90€

 Fischmenü

Garnele

Kichererbsen / Pilze / Rauchpaprika / Schmand

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Leicht gebundene Fischsuppe

Wurzelgemüse / Lachs / Venusmuscheln

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Filet vom Blauleng

Limettenrisotto / Fenchel / Lakritz Schaum

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Espresso-Quarkcreme / Kaki Ragout / gebackene Schokolade  

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69,00€                                   Weinbegleitung 39,00€ p.P.

 Aktionsmenü

 Kräuterschaumsuppe

Croutons / Pöllenei

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Pasta / Lachs

Tomate / Bärlauch

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Esspresso Quarkcreme

Kakiragout

gebackene Schokolade

35,00€

Unser Menü Für Sie

Menü 2026

Menü

 Garnele / Hausgebeizter Färöerlachs

Blumenkohl / Spinat / Pumpernickel

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Schaumsuppe von frischen Kräutern

Croutons / Pöllenei

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Rosa gebratene Lammhüfte

Oder

Filet vom Westerwälder Saibling

Oder

Spinatknödel

Süßkartoffel Püree

Erbsen / marinierter Kohlrabi /

 Karotten

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Passionsfrucht Tartelett

Erdnuss / Salzkaramell / Joghurteis

Menüpreis 65,00€

NEU in der Rosenflora

Frühstückskarte

ab 21.3.26 NUR MIT VORBESTELLUNG

Jeden Samstag und Sonntag von 9.00 bis 12.00 Uhr

Frühstückskarte

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Frühstück Nr. 1
1Brötchen, 1Körnerbrötchen
Butter, Marmelade, 1Nutella, 1Honig
0,25l Bioapfelsaft / Fam. Knein
Wurst /Schinken /Käse oder nur Käseauswahl
Kaffee / Tee, soviel Sie möchten 12,90€

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Frühstück Nr. 2 
1Scheibe Rosinenbrot, 1Scheibe Schwarzbrot
Butter, Marmelade, 1Nutella, 1Honig
0,25l Bioapfelsaft / Fam. Knein
Wurst /Schinken /Käse oder nur Käseauswahl
Joghurt / Müsli / Rote Grütze
Kaffee / Tee, soviel Sie möchten 16,90€

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Frühstück Nr. 3
1Brötchen, 1Körnerbrötchen, 1 Croissant,
1 Scheibe Rosinenbrot und 1 Scheibe Schwarzbrot
Butter, Marmelade, 1Nutella, 1Honig
0,25l Bioapfelsaft / Fam. Knein
Wurst /Schinken /Käse oder nur Käseauswahl / Hausgebeizter Lachs
Joghurt / Müsli / Rote Grütze
Kaffee / Tee so viel Sie möchten 19,50€

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Extras für alle:

2 Spiegeleier 3,00
Rührei Speck  4,00
Rührei Käse 4,00
Rührei Tom/Lauch 4,00
Pochiertes Ei mit Pochiertes Ei mit Avocado & Lachs 7,90